Gastronomia

Il professionista della gastronomia Unihorizontista è più di uno CHEF, è un ARTISTA CULINARIO formato con disciplina, leadership e determinazione per creare proposte gourmet che fanno la differenza. Sarai in grado di gestire attività gastronomiche, sarai in grado di lavorare come specialista culinario in tecniche nazionali e internazionali, avrai la forza e la capacità di generare proposte innovative di pasticceria, barista, cocktail, abbinamenti ed enologia, tra gli altri .