Laurea in tecnologia di panetteria e pasticceria

Hai una passione per la pasticceria? Sogni di diventare un cioccolatiere o un pasticcere o addirittura di avviare una tua attività di panificazione? Dalla preparazione del pane artigianale al lavoro come tecnologo di panetteria, la nostra laurea in Tecnologia di panetteria e pasticceria ti fornirà le competenze e le conoscenze per una serie di carriere per aiutarti a prosperare in questo settore creativo e altamente competitivo.

Sviluppato in consultazione con esperti del settore, il nostro corso di laurea in panetteria di lunga data ti aiuterà ad affinare le tue capacità pratiche e tecniche, oltre a fornirti le conoscenze aziendali necessarie per competere. Imparando nelle nostre panetterie standard del settore e nella suite all'avanguardia per la scienza e l'innovazione alimentare, svilupperai una forte comprensione scientifica e tecnologica dei processi chiave coinvolti nel settore della panificazione e le capacità manageriali per aiutarti ad avere successo nella gestione senior o come imprenditore.