I corsi di nutrizione sportiva insegnano agli studenti come creare una dieta che consenta la massima efficacia negli atleti. Gli argomenti trattati includono le scelte nutrizionali, la determinazione di quando mangiare durante la giornata e gli effetti della dieta sui programmi di perdita di peso e di aumento muscolare.

Le istituzioni accademiche di tutto il mondo offrono la possibilità di conseguire il BSc, o Laurea in Discipline scientifiche. Questa popolare laurea di primo livello è un valido aiuto nella preparazione degli studenti per il lavoro o per i corsi di laurea specialistici. In media il BSc dura da tre a cinque anni.