Lauree di primo livello di tipo BSc in Studi su alimenti e bevande

Confronta 15 BSc in Studi su alimenti e bevande

Studi su alimenti e bevande

Un Corso di laurea, o di laurea, è un corso di laurea offerti a college e università di tutto il mondo. In genere, il campo di studio si baserà in una disciplina tecnologica o scientifica, e ci vorranno circa quattro anni per completare con successo.

Che cosa è una laurea in Studi alimentari e bevande? In poche parole, lo studio di alimenti e bevande riferisce allo studio del settore di ristorazione. Sarà generalmente toccare la preparazione del cibo, il servizio clienti e gestione delle varie entità che sono coinvolti in questo processo, come ristoranti, bar, alberghi e molto altro. Gli studenti possono in genere si concentrano nei loro ultimi anni di studio sull'aspetto che li interessa di più, ma la gestione è di solito una grande parte del programma.

Il raggiungimento di una laurea in studi di alimenti e bevande è un modo intelligente per andare avanti nel settore. Ci sono un gran numero di posti di lavoro disponibili in fatto di ospitalità, ma molte delle persone che lavorano in esse non sono altamente istruiti.Inoltre, la capacità di gestione, come la comunicazione, sono quelli che sono applicabili ad altre industrie e vita quotidiana.

Il costo di ottenere una laurea varierà, a seconda dell'istituto prescelto. E 'importante valutare i costi ei benefici di tutti i programmi presi in considerazione. Un programma online è un buon modo per aiutare a ridurre i costi.

Si tratta di un grado incredibilmente versatile, molto al di là degli ovvi potenziali datori di lavoro di ristoranti e bar. Qualsiasi società che offrono cibo e servizio bevande possono assumere gli studenti con una laurea in studi di alimenti e bevande comprese le navi da crociera, compagnie aeree, case di cura, ristoratori, cantine, centri benessere e molti altri. Società di consulenza che si specializzano in questo settore può anche avere opportunità disponibili per i laureati.

Anche se il raggiungimento di una laurea in studi di alimenti e bevande ci vorrà tempo e dedizione, può essere valsa la pena perché ti mette davanti alla concorrenza.Per ulteriori informazioni, cercare il tuo programma qui di seguito e contatta direttamente l'ufficio di ammissione della scuola di vostra scelta compilando il modulo di piombo.

Ulteriori informazioni

Corso di laurea in hotel e ristorante di gestione

Mapúa Institute of Technology
Campus A tempo pieno November 2018 Filippine Manila

Questo programma è stato progettato per integrare le competenze teoriche e tecniche per fornire agli studenti una solida gestione e servizio [+]

Questo programma è stato progettato per integrare le competenze teoriche e tecniche per fornire agli studenti una solida gestione e di orientamento al servizio richiesto nella gestione di un'impresa nel settore dell'ospitalità alla pari con gli standard sempre più esigenti di ospitalità globale. Teorie e concetti sono abbinati a realistica e una formazione hands-on nel nostro laboratorio di produzione alimentare completamente attrezzata, camere mock-up, bar, sala da pranzo, e altre strutture. Laureati del programma avranno opportunità di carriera nel ospitalità, cibo e bevande, e viaggi e del turismo, come alberghi, ristoranti, navi di lusso, compagnie aeree, il tempo libero e la ricreazione, località turistiche, e altre industrie di servizi collegati.... [-]


BS - Ristorante, cibo

Johnson & Wales University College of Online Education
online September 2018 Stati Uniti d'America USA Online

L'industria della ristorazione continua a esplodere in tutto il mondo, richiedendo manager istruiti ed esperti che sono pronti ad assumere posizioni di leadership. Secondo la National Restaurant Association, l'industria alimentare e delle bevande è il più grande datore di lavoro degli Stati Uniti oltre al governo. Il nostro ristorante online, cibo [+]

L'industria della ristorazione continua a esplodere in tutto il mondo, richiedendo manager istruiti ed esperti che sono pronti ad assumere posizioni di leadership. Secondo la National Restaurant Association, l'industria alimentare e delle bevande è il più grande datore di lavoro degli Stati Uniti oltre al governo. Il nostro ristorante online, cibo

Mentre le lezioni culinarie non sono offerte online, il focus di questo programma è sugli argomenti attuali del settore ristorazione e ristorazione. Gli studenti in questo programma svilupperanno anche competenza nell'area della gestione delle bevande. Altre aree di studio includono il pensiero critico, l'analisi finanziaria, la tecnologia del settore, i social media, la leadership e la consapevolezza del cliente per preparare gli studenti a una carriera manageriale nel settore della ristorazione. Agli studenti viene offerta l'opportunità di lavorare per certificazioni riconosciute dal settore, tra cui il servizio di alcol responsabile, le misure igienico-sanitarie nazionali (requisito di laurea) e il Certificato di Bartending della Scuola Internazionale di Mixologia.... [-]


Ricarica la BSc (Hons) in Baking Science and Technology

London South Bank University
Campus A tempo pieno 1 anno September 2018 Regno Unito Londra

Ricarica il corso di laurea per coloro che hanno una formazione in scienze della pasticceria e un interesse ad estendere le loro capacità e la comprensione scientifica. Un anno, a tempo pieno. [+]

Guadagna un po 'di pasta

Sei affascinato dalla scienza della cottura? Questo corso di specializzazione potrebbe essere perfetto per te: si concentra sulle competenze e sulle conoscenze fondamentali richieste dall'industria della panificazione in rapida crescita. È un corso specialistico per persone con un background accademico e pratico nel settore della scienza del pane che desiderano sviluppare le proprie capacità e aumentare la loro occupabilità.

Questo corso è attualmente soggetto a convalida.

Perché cuocere scienza e tecnologia su LSBU?Il nostro straordinario patrimonio: LSBU è il sito della più antica Bakery School nel Regno Unito.Questo corso rilevante per il settore è ampiamente riconosciuto in tutta l'industria della panificazione e ha legami professionali con un certo numero di organizzazioni.Siamo la n.1 università moderna di Londra per la qualità della ricerca nelle scienze alimentari (Complete University Guide league table, 2018).Questo corso è approvato da The Worshipful Company of Bakers.Avrai molte opportunità di networking, partecipando a eventi del settore e conferenze ospiti e conferenze da professionisti ospitati da noi.Le nostre eccezionali strutture di panetteria includono laboratori: l'insegnamento basato sulla ricerca fornirà informazioni sull'esperienza di apprendimento.Informazioni sul corso chiave - ordinate per modalitàModalità moduli... [-]

BSc (Hons) in Baking Science and Technology (sviluppo di nuovi prodotti)

London South Bank University
Campus A tempo pieno 3 anni September 2018 Regno Unito Londra

Corso di laurea per coloro che sono interessati alle scienze della pasticceria e allo sviluppo di nuovi prodotti per l'industria alimentare e delle bevande. Tre anni, a tempo pieno. [+]

Prendi la tua torta e mangiala

La cottura è un'abilità altamente tecnica e una qualifica in questo campo vi renderà attraenti prospettive per i datori di lavoro. Questo corso ti aiuterà a sviluppare le competenze necessarie per diventare un tecnico del forno di successo: acquisirai competenze manageriali specialistiche, legate agli aspetti commerciali e tecnologici della professione di panificazione.

Questo corso specialistico si concentra sul processo attraverso il quale vengono sviluppati nuovi prodotti. Lo sviluppo di nuovi prodotti (NPD) è il motore del settore alimentare e delle bevande.

Perché cuocere scienza e tecnologia su LSBU?Il nostro straordinario patrimonio: LSBU è il sito della più antica Bakery School nel Regno Unito.Questo corso rilevante per il settore è ampiamente riconosciuto in tutta l'industria della panificazione e ha legami professionali con un certo numero di organizzazioni.Siamo la n.1 università moderna di Londra per la qualità della ricerca nelle scienze alimentari (Complete University Guide league table, 2018).Questo corso è approvato da The Worshipful Company of Bakers.Avrai molte opportunità di networking, partecipando a eventi del settore e conferenze ospiti e conferenze da professionisti ospitati da noi.Le nostre eccezionali strutture di panetteria includono laboratori: l'insegnamento basato sulla ricerca fornirà informazioni sull'esperienza di apprendimento.Informazioni sul corso chiave - ordinate per modalitàModalità moduli... [-]

BSc (Hons) in Baking Science and Technology (Nutrizione)

London South Bank University
Campus A tempo pieno 3 anni September 2018 Regno Unito Londra

Corso di laurea per coloro che sono interessati alla scienza della panificazione e alla nutrizione in generale. Tre anni, a tempo pieno. [+]

Prendi la tua torta e mangiala

La cottura è un'abilità altamente tecnica e una qualifica in questo campo ti renderà davvero attraente per i datori di lavoro. Questo corso ti aiuterà a sviluppare le competenze per diventare un tecnico del forno di grande successo: svilupperai competenze manageriali specialistiche, legate agli aspetti commerciali e tecnologici della professione di panificazione.

Questo corso specialistico offre la possibilità di combinare interessi nella produzione di panificazione e gli aspetti nutrizionali, di salute e di benessere della produzione alimentare.

Perché cuocere scienza e tecnologia su LSBU?Il nostro straordinario patrimonio: LSBU è il sito della più antica Bakery School nel Regno Unito.Questo corso rilevante per il settore è ampiamente riconosciuto in tutta l'industria della panificazione e ha legami professionali con un certo numero di organizzazioni.Siamo la n.1 università moderna di Londra per la qualità della ricerca nelle scienze alimentari (Complete University Guide league table, 2018).Questo corso è approvato da The Worshipful Company of Bakers.Avrai molte opportunità di networking, partecipando a eventi del settore e conferenze ospiti e conferenze da professionisti ospitati da noi.Le nostre eccezionali strutture di panetteria includono laboratori: l'insegnamento basato sulla ricerca fornirà informazioni sull'esperienza di apprendimento.Informazioni sul corso chiave - ordinate per modalitàModalità moduli... [-]

BSc (Hons) in Baking Science and Technology

London South Bank University
Campus A tempo pieno 3 anni September 2018 Regno Unito Londra

Corso di laurea per coloro che sono interessati alle scienze della pasticceria e agli aspetti scientifici che incidono sul settore della cottura. Tre anni, a tempo pieno. [+]

Sei affascinato dalla scienza della cottura? Questo corso di specializzazione potrebbe essere perfetto per te - si concentra sulle competenze e sulle conoscenze fondamentali richieste dall'industria della panificazione in rapida crescita e potrebbe renderti molto attraente per i datori di lavoro quando ti diplomerai.

Perché cuocere scienza e tecnologia su LSBU?Il nostro straordinario patrimonio: LSBU è il sito della più antica Bakery School nel Regno Unito.Questo corso rilevante per il settore è ampiamente riconosciuto in tutta l'industria della panificazione e ha legami professionali con un certo numero di organizzazioni.Siamo la n.1 università moderna di Londra per la qualità della ricerca nelle scienze alimentari (Complete University Guide league table, 2018).Questo corso è approvato da The Worshipful Company of Bakers.Avrai molte opportunità di networking, partecipando a eventi del settore e conferenze ospiti e conferenze da professionisti ospitati da noi.Le nostre eccezionali strutture di panetteria includono laboratori: l'insegnamento basato sulla ricerca fornirà informazioni sull'esperienza di apprendimento.moduli... [-]

Ricarica la BSc (Hons) in Baking Science and Technology (Nutrition)

London South Bank University
Campus A tempo pieno 1 anno August 2018 Regno Unito Londra

Ricarica il corso di laurea per coloro che hanno esperienza in scienze della cucina e nutrizione cercando di sviluppare personalmente e professionalmente. Un anno, a tempo pieno. [+]

Prendi la tua torta e mangiala

La cottura è un'abilità altamente tecnica e una qualifica in questo campo vi renderà attraenti prospettive per i datori di lavoro. Questo corso ti aiuterà a sviluppare le competenze per diventare un tecnico del forno di grande successo: svilupperai competenze manageriali specialistiche, legate agli aspetti commerciali e tecnologici della professione di panificazione.

Questo corso specialistico offre la possibilità di combinare interessi nella produzione di panificazione e gli aspetti nutrizionali, di salute e di benessere della produzione alimentare.

Questo corso è attualmente soggetto a convalida.

Perché cuocere scienza e tecnologia su LSBU?Il nostro straordinario patrimonio: LSBU è il sito della più antica Bakery School nel Regno Unito.Questo corso rilevante per il settore è ampiamente riconosciuto in tutta l'industria della panificazione e ha legami professionali con un certo numero di organizzazioni.Siamo la n.1 università moderna di Londra per la qualità della ricerca nelle scienze alimentari (Complete University Guide league table, 2018).Questo corso è approvato da The Worshipful Company of Bakers.Avrai molte opportunità di networking, partecipando a eventi del settore e conferenze ospiti e conferenze da professionisti ospitati da noi.Le nostre eccezionali strutture di panetteria includono laboratori: l'insegnamento basato sulla ricerca fornirà informazioni sull'esperienza di apprendimento.Informazioni sul corso chiave - ordinate per modalitàModalità moduli... [-]

Riconoscimento per la laurea in scienze e tecnologie di cottura (sviluppo di nuovi prodotti)

London South Bank University
Campus A tempo pieno 1 anno September 2018 Regno Unito Londra

Corso di laurea di perfezionamento per coloro che hanno esperienza in scienze della cucina e interesse per lo sviluppo di nuovi prodotti per l'industria alimentare e delle bevande. Un anno, a tempo pieno. [+]

Prendi la tua torta e mangiala

La cottura è un'abilità altamente tecnica e una qualifica in questo campo ti renderà davvero attraente per i datori di lavoro. Questo corso ti aiuterà a sviluppare le competenze necessarie per diventare un tecnico del forno di successo: acquisirai competenze manageriali specialistiche, legate agli aspetti commerciali e tecnologici della professione di panificazione.

Questo corso specialistico si concentra sul processo attraverso il quale vengono sviluppati nuovi prodotti. Lo sviluppo di nuovi prodotti (NPD) è il motore del settore alimentare e delle bevande.

Questo corso è attualmente soggetto a convalida.

Perché cuocere scienza e tecnologia su LSBU?Il nostro straordinario patrimonio: LSBU è il sito della più antica Bakery School nel Regno Unito.Questo corso rilevante per il settore è ampiamente riconosciuto in tutta l'industria della panificazione e ha legami professionali con un certo numero di organizzazioni.Siamo la n.1 università moderna di Londra per la qualità della ricerca nelle scienze alimentari (Complete University Guide league table, 2018).Questo corso è approvato da The Worshipful Company of Bakers.Avrai molte opportunità di networking, partecipando a eventi del settore e conferenze ospiti e conferenze da professionisti ospitati da noi.Le nostre eccezionali strutture di panetteria includono laboratori: l'insegnamento basato sulla ricerca fornirà informazioni sull'esperienza di apprendimento.Informazioni sul corso chiave - ordinate per modalitàModalità moduli... [-]

Corso di laurea (Scienze del vino)

University of Southern Queensland (USQ)
online Campus A tempo pieno Part time 3 anni November 2018 Australia Toowoomba Australia Online + di 3

Hai sogni di coltivare le tue uve o produrre del vino in Borgogna, Margaret River o Granite Belt? Vuoi essere una parte importante di un'industria eccitante e in crescita? Non sognare più Il corso di laurea USQ (Scienze del vino) è l'unico grado del suo genere nell'Australia settentrionale e non deluderà. [+]

Agitare, annusare, sorseggiare, sputare e studiare

Hai sogni di coltivare le tue uve o produrre del vino in Borgogna, Margaret River o Granite Belt? Vuoi essere una parte importante di un'industria eccitante e in crescita? Non sognare più Il corso di laurea USQ (Scienze del vino) è l'unico grado del suo genere nell'Australia settentrionale e non deluderà.

Grazie a una struttura per l'istruzione e la formazione di $ 8,5 milioni, il Queensland College of Wine Tourism, questo corso offre formazione in loco nei vigneti commerciali, nelle cantine, nei laboratori di cantina e nelle analisi sensoriali in associazione con le esposizioni regionali di vino. Chi potrebbe resistere a una scuola residenziale nel cuore di uno dei fiorenti distretti vinicoli dell'Australia? Altamente applicato e analitico, il corso è adatto per i diplomati, gli studenti internazionali, i produttori e coloro che sono alla ricerca di un cambiamento di carriera.... [-]


Corso di laurea in arti culinarie

The Restaurant School at Walnut Hill College
Campus A tempo pieno Part time 120 settimane September 2018 Stati Uniti d'America Filadelfia + di 1

Il nostro corso di laurea in arti culinarie ha il perfetto equilibrio tra corsi di formazione in cucina e sviluppo aziendale per prepararti a una carriera come chef e / o ristoratore. [+]

Il nostro corso di laurea in arti culinarie ha il perfetto equilibrio tra corsi di formazione in cucina e sviluppo aziendale per prepararti a una carriera come chef e / o ristoratore.

Scopri l'arte e la presentazione di una cucina raffinata, perfeziona i tuoi gusti in The Chef's Palate ed esprimi la tua creatività in Freestyle Cooking. Dal punto di vista commerciale, le lezioni di Applied Marketing, Menu Planning e Hospitality Design ti permetteranno di prendere ciò che hai imparato sul foodservice e di sviluppare il tuo ristorante o il tuo concetto di hotel. Gli studenti che si diplomano con un diploma di laurea possono cercare posizioni di livello superiore in cucina o in altre aree del servizio di ristorazione. Le posizioni possibili includono sous chef, chef de partie e foodservice manager.... [-]


Corso di laurea in arte della pasticceria

The Restaurant School at Walnut Hill College
Campus A tempo pieno Part time 120 settimane September 2018 Stati Uniti d'America Filadelfia + di 1

I futuri proprietari di panifici e pasticceri troveranno la strada per un dolce successo nel nostro programma "Associate of Science in Pastry Arts". [+]

Il Corso di laurea in Arti della pasticceria è progettato per gli studenti interessati a perseguire carriere come pasticceri, pasticceri e panettieri al dettaglio o all'ingrosso.

Il programma si basa sul programma di laurea associato offrendo corsi di perfezionamento di arte della pasticceria e corsi di approfondimento più approfonditi. Corsi avanzati come The Art of the Chocolatier, Artisan Breads, Contemporary Dessert Styling e Advanced Sugar and Confections offrono agli studenti l'opportunità di sviluppare le loro capacità di pasticceria e decorazione in modo più completo. Nel frattempo, le classi accademiche di livello superiore si concentrano sull'insegnamento agli studenti delle capacità amministrative, organizzative e di leadership necessarie per una carriera di successo nel settore dell'ospitalità. Al completamento del programma, gli studenti saranno pronti a lavorare nel settore come pasticceri entry-level, panettieri al dettaglio o all'ingrosso e imprenditori.... [-]


Corso di laurea in cucina, l'alimentazione e la gestione dell'ospitalità

University of North Alabama
Campus A tempo pieno 4 anni September 2018 Stati Uniti d'America Florence

La laurea in Culinary, Nutrizione e Hospitality Management (CNH) preparerà professionisti che hanno il potenziale per migliorare la salute e il benessere dei membri della comunità. [+]

La laurea in Arte culinaria, la nutrizione e Hospitality Management (CNH) prepara professionisti che hanno il potenziale per migliorare la salute e il benessere dei membri della comunità. I laureati potranno fornire la leadership, l'imprenditorialità e la conoscenza per contribuire nelle industrie di culinaria, la nutrizione e la gestione dell'ospitalità.

Dopo la laurea, gli studenti diventeranno collaboratori di successo alle diverse organizzazioni all'interno delle industrie che lavorano per le popolazioni nel mercato globale.

Gli obiettivi del grado di CNH sono a fornire una preparazione accademica espanso per i professionisti del livello di entrata in culinaria, la nutrizione e la gestione ospitalità e per soddisfare le esigenze degli studenti nella preparazione per gli studi universitari nelle aree della culinaria, la nutrizione e la gestione dell'ospitalità.... [-]


Corso Triennale Universitario in Scienza e Arte Culinaria / Bachelor of Science Culinary Art

COQUIS
Campus A tempo pieno 3 anni October 2018 Italia Roma

Il primo corso di livello universitario italiano “Bachelor of Science”, intitolato a Scienza e Arte Culinaria che combina le competenze tecniche e le competenze scientifiche richieste a un cuoco di livello... [+]

Il primo corso di livello universitario italiano “Bachelor of Science”, intitolato a Scienza e Arte Culinaria che combina le competenze tecniche e le competenze scientifiche richieste a un cuoco di livello. L'arte culinaria e la scienza alimentare apprese dallo studente ne fanno uno Chef preparato e creativo capace di realizzare pietanze saporite, sane ed eccellenti dal punto di vista sensoriale e nutrizionale. Gli Chef con queste caratteristiche lavorano nelle cucine dei migliori ristoranti, o si collocano nel settore ricerca della ristorazione, diventando:

Executive Chef, Consulente Food, Cuoco Proprietario Ristoratore, Controller del settore Alimentazione, Esperto Ricerca e Sviluppo di Preparazioni Food, Insegnante di Cucina e Scienze Gastronomiche in scuole private. ... [-]

Laurea in agricoltura e alimentazione

Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Campus A tempo pieno 3 anni September 2018 Repubblica Ceca Praga

Il programma di studio Laurea in agricoltura e l'alimentazione rappresenta il primo livello di studi universitari. Il concetto del programma permette comprensione scientifica dei principi biologici dell'agricoltura, l'orientamento in tecnologia agricola corrente e di ottenere le conoscenze di base sulla qualità e la trasformazione dei prodotti agricoli e alimentari. [+]

Il programma di studio Laurea in dell'agricoltura e dell'alimentazione rappresenta il primo livello di studi universitari. Il concetto del programma permette comprensione scientifica dei principi biologici dell'agricoltura, l'orientamento in tecnologia agricola corrente e di ottenere le conoscenze di base sulla qualità e la trasformazione dei prodotti agricoli e alimentari.

La prima metà degli studi si concentra su scienze applicate e le relazioni tra l'ambiente e le pratiche agricole sia in Produzioni vegetali e animali. Nella seconda parte del programma di studi, gli studenti sono incoraggiati ad utilizzare le loro conoscenze e competenze di sviluppo per identificare i problemi pratici dei sistemi di produzione per soddisfare la produzione, gli obiettivi economici e ambientali, così come la qualità dei prodotti agricoli e della sicurezza alimentare. I laureati di ottenere uno sfondo molto completo e larga che fornisce la flessibilità sul mercato del lavoro o in esecuzione della propria attività il.... [-]


BSc (Hons) in gestione culinaria

Sunway University
Campus A tempo pieno 3 anni January 2019 Malesia Shah Alam

Il BSc (Hons) in gestione culinaria integra l'apprendimento esperienziale con rigore accademico per prepararti per l'industria culinaria competitiva. [+]

Il BSc (Hons) in gestione culinaria integra l'apprendimento esperienziale con rigore accademico per prepararti per l'industria culinaria competitiva.

Dalle competenze culinarie pratiche a quelle gestionali e di leadership, questo programma triennale darà agli studenti un vantaggio per eccellere in questo settore professionale. Attraverso lezioni, dimostrazioni, apprendimento basato sul lavoro e esperienze pratiche, gli studenti saranno esposti alle tecniche di preparazione e presentazione del cibo di qualità. Dal punto di vista commerciale, corsi come marketing, capacità di comunicazione, gestione delle persone, piccola impresa e gestione della qualità assicurano che i laureati siano ben arrotondati per soddisfare le richieste del settore.... [-]