Corso Di Laurea In Arte Della Pasticceria Francese

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Descrizione del corso di studi

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Corso Di Laurea In Arte Della Pasticceria Francese

Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Il Bachelor in French Pastry Arts di Ducasse Education consente di acquisire in 3 anni il know - how e le competenze manageriali necessarie per soddisfare le grandi aspettative del settore della pasticceria. Scegli un percorso educativo di eccellenza per avere successo nella tua carriera di imprenditore - pasticcere .


PUNTI SALIENTI DEL PROGRAMMA:/>

  • Sviluppa duali competenze in tecnica e gestione


CONTENUTO DEL PROGRAMMA:/>

ANNO 1 - SCOPRI

  • Padroneggia le tecniche sui fondamenti di Pastry Arts
  • Sviluppa la conoscenza di prodotti e industria
  • Impara l'approvvigionamento e la gestione dei costi efficienti
  • Stage di 5 mesi

ANNO 2 - MASTER

  • Pratica tecniche avanzate e nuove nelle arti pasticcere
  • Innovazione e nuove tendenze nelle arti pasticcere
  • Impara i concetti di gestione e marketing adattati ai concetti di pasticceria
  • Stage di 5 mesi

ANNO 3: CREA

  • Partecipa ai giochi aziendali e sviluppa competenze nel set-up del business
  • Maestro R
  • Esegui in pasticceria, fotografia e strumenti di comunicazione
  • Progetto di fine studi


ASPIRAZIONE:/>

3 settembre 2018 (anno accademico con il patrocinio di Etienne Leroy , campionessa mondiale di pasticceria)

Excellence in practice

Questa scuola offre corsi di studio in:
  • Inglese


Ultimo aggiornamento January 15, 2018
Durata e prezzo
Questo corso è Obbligo di frequenza
Start Date
Data d'inizio
Settembre 3, 2018
Settembre 2, 2019
Duration
Durata
3 anni
A tempo pieno
Price
Prezzo
10,300 EUR
Information
Deadline
Locations
Francia - Yssingeaux, Alvernia-Rodano-Alpi
Data d'inizio : Settembre 3, 2018
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Luglio 30, 2021
Data d'inizio : Settembre 2, 2019
Scadenza domanda Luglio 15, 2019
Data di conclusione Luglio 29, 2022
Dates
Settembre 3, 2018
Francia - Yssingeaux, Alvernia-Rodano-Alpi
Scadenza domanda Richiedi info
Data di conclusione Luglio 30, 2021
Settembre 2, 2019
Francia - Yssingeaux, Alvernia-Rodano-Alpi
Scadenza domanda Luglio 15, 2019
Data di conclusione Luglio 29, 2022