Laurea in gestione alberghiera internazionale
Vatel Malaga
Informazione chiave
Posizione del campus
Málaga, Spagna
Le lingue
Inglese
Formato di studio
Nel campus
Durata
3 anni
Ritmo
Tempo pieno
Tasse universitarie
EUR 9.870 / per year *
Scadenza della domanda
31 Aug 2024
La prima data di inizio
Sep 2024
* Le tasse accademiche sono 1890 EUR + quota di iscrizione 9590 EUR
introduzione
Questo programma è disponibile anche in spagnolo
Obiettivo: introduzione al management attraverso l'associazione di aspetti teorici ed esperienza professionale.
In un ambiente internazionale, gli studenti imparano:
- Tecniche di gestione, strumenti e team leader;
- Come sviluppare le proprie capacità professionali, legali, economiche e linguistiche con l'obiettivo di essere un responsabile operativo in un'azienda.
Il programma di gestione alberghiera internazionale è rivolto ai candidati che hanno completato con successo gli studi delle scuole superiori e il suo obiettivo finale è quello di formare i futuri professionisti della gestione operativa in qualsiasi reparto alberghiero.
La durata del programma è di 3 anni e comprende 12 mesi di stage in hotel da tre a cinque stelle in Spagna e in tutto il mondo. Gli studenti acquisiranno esperienza associata alla realtà della loro professione futura, svilupperanno attitudini per il lavoro di squadra e acquisiranno esperienza nel loro ambiente futuro desiderato.
Gradi: Diploma VATEL certificato dallo Stato francese
Durata degli studi: 3 anni
Opportunità di carriera iniziali: posizioni di gestione operativa in qualsiasi reparto alberghiero
Sistema di gestione dei visitatori Proxyclick / Unsplash
Cosa imparerai
- Gestione: acquisire il vocabolario e i concetti di base. Comprendere l'aspetto pratico della gestione.
- Marketing: comprendere le basi dei principi di marketing e la loro applicazione.
- Informatica: per scoprire il mondo di Internet e applicare gli strumenti di Office nella gestione alberghiera.
- Economia aziendale: comprendere il concetto di impresa e il suo posto nell'ambiente economico.
- Cultura professionale: comprendere l'arte della professione. Risvegliare la curiosità e stimolare il gusto per ciò che ci circonda, gastronomia tra gli altri aspetti.
- Avvio di prodotti alimentari e bevande: acquisire conoscenze generali del settore della ristorazione.
- Servizio di pulizie: per spiegare il funzionamento di un dipartimento strettamente correlato al comfort degli ospiti dell'hotel e l'importanza del controllo in questo dipartimento chiave.
- Risorse umane: apprendere i principi di base che regolano la gestione delle risorse umane.
- Immagine professionale: imparare a gestire la propria immagine, essere consapevoli di se stessi, lavorare sull'autostima e riconoscere nel rispetto degli altri.
- Nutrizione: conoscere l'importanza della nutrizione in qualsiasi tipo di attività, come preparare, cucinare, servire cibi e bevande. Sviluppare menu equilibrati tenendo conto dell'apporto nutrizionale raccomandato per ogni persona.
- Enologia: per portare il mondo del vino agli studenti, essere in grado di riconoscere diversi tipi di vino, lavorazione, degustazione di vini e abbinamento.
- Francese o tedesco: acquisire un livello di lavoro della lingua in modo da poter comunicare in modo efficiente ed efficace in qualsiasi contesto internazionale
- Applicazione pratica: applicare le conoscenze teoriche acquisite in classe nei diversi dipartimenti operativi dell'hotel.
- Gestione delle entrate: fornire conoscenze, tecniche e terminologia cruciali per massimizzare le entrate e i profitti degli hotel, ottenendo al contempo una maggiore redditività.
Programma Marco Polo
Coloro che vogliono avere una carriera nel settore dell'ospitalità e del turismo devono avere un raggio d'azione internazionale e interculturale. Tenendo presente questo, Vatel offre agli studenti l'opportunità di trascorrere il 2 ° anno in una scuola Vatel diversa, situata in qualsiasi parte del mondo.
stage
Una media di 6 mesi all'anno, in hotel da 3 a 5 stelle selezionati da Vatel nelle seguenti aree: servizio di pulizia e front office, servizio e cucina e gestione centrale.
linguaggio
Inglese (gli studenti non madrelingua inglese devono avere un livello B2 in inglese).
Requisiti
- Per essere in possesso di un certificato di scuola superiore o equivalente *
- Per superare gli esami di ammissione di Vatel.
* Agli studenti stranieri verrà richiesto un certificato della scuola in cui lo studente ha frequentato la scuola superiore o equivalente, che autorizza il titolare a proseguire gli studi superiori nel paese di origine.
Processo di applicazione
- I candidati devono compilare il modulo di domanda online, con tutte le informazioni richieste.
- Dopo aver valutato tutte le domande, Vatel Malaga inviterà i candidati vincitori a sostenere l'esame di ammissione online e a rilasciare un colloquio.
- I candidati confermano la data in cui potranno sostenere gli esami di ammissione online e un'intervista.
- I candidati saranno informati dei risultati sette giorni dopo l'esame di ammissione.
- I candidati saranno ufficialmente iscritti al termine della procedura amministrativa e del pagamento.
tasse
- Quota di iscrizione 1 ° anno *: € 1.890
- Quota di iscrizione 2 ° anno *: € 710
- Quota di iscrizione 3 ° anno *: € 710
- Tasse accademiche annuali **: 9.590 €
* Pagamento unico senza rimborso
** Pagamento annuale senza rimborso
Pagamento anticipato: sconto del 3% (applicabile alle tasse accademiche).
Pagamento differito: fino a 10 rate, senza interessi.