L'ospitalità può essere un percorso di carriera molto appagante. Studiando argomenti come il marketing e la contabilità, il turismo e il servizio di ristorazione, nonché i punti migliori per gestire un hotel, i grandi dell'ospitalità possono imparare come aiutare i viaggiatori a godersi al meglio il loro tempo prezioso per le vacanze.

A causa delle piccole dimensioni di Reunion, ci sono poche opportunità per l'istruzione superiore in tutto il territorio. A causa di questo, una grande maggioranza degli studenti viaggiano in Francia al fine di perseguire formazione continua.

La laurea è conferita agli studenti che soddisfano i requisiti richiesti dal college o dall'università che frequentano. Tali requisiti includono da tre a sette anni di studio incentrato su un certo ambito, in genere definito disciplina o settore di specializzazione.