Lo studio della nutrizione può essere vantaggioso non solo per lo studente, ma anche per i futuri clienti. Lo studente master può imparare a costruire abitudini sane con la dieta. Queste competenze apprese possono poi essere utilizzate per insegnare ad altri la salute nutrizionale personale.

A causa dei numerosi paesi in Oceania, le occasioni di lavoro e le leggi di permesso di lavoro differiscono notevolmente, con i dati sulle opportunità in alcune nazioni limitati. Australia e Nuova Zelanda sono i paesi più avanzati del settore.

La laurea è conferita agli studenti che soddisfano i requisiti richiesti dal college o dall'università che frequentano. Tali requisiti includono da tre a sette anni di studio incentrato su un certo ambito, in genere definito disciplina o settore di specializzazione.