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Lauree di primo livello
Tipo di studio: Tutti Ritmo: Tutti

Corsi di laurea di primo livello in Studi su alimenti e bevande 2019

Una laurea è un programma accademico di laurea che richiede anni di dedizione, corsi intensivi, e lo sviluppo personale per guadagnare. Guadagnare una laurea può essere fatto in circa due a quattro anni di scuola a tempo pieno, eppure i vantaggi di guadagnare una laurea può durare una vita.

Che cosa è una laurea in Studi alimentari e bevande? Questo programma di formazione fornisce agli studenti le conoscenze e la formazione di cui hanno bisogno per una carriera in servizi di ristorazione e di ospitalità. Attraverso lezioni rigorosi, gli studenti imparano a gestire le operazioni quotidiane di una struttura di servizio ristoro, come progettare i menu e l'Istituto prezzi equi, e come comunicare con dipendenti e coordinare. A seconda della scuola, uno stage può essere richiesto in modo che gli studenti di guadagnare il loro grado.

Con la laurea con una laurea in studi di alimenti e bevande, gli studenti hanno potuto mostrare le possibili datori di lavoro che hanno la dedizione e conoscenze necessarie per eccellere nel posto di lavoro. Gli studenti possono anche essere in grado di fare affari importanti e connessioni personali che possono aiutare portare ad una carriera in futuro.

Il costo per ricevere una laurea in Studi alimentari e bevande dipende da una varietà di fattori. Gli studenti sono invitati a ricercare potenziali scuole per garantire che il programma accademico si allinea con i loro obiettivi educativi.

Guadagnare una laurea in Studi alimentari e bevande può aiutare i laureati a trovare un impiego in ristoranti, panifici, mense ospedaliere, scuole, ristoranti esecutive, agenzie governative, catering cucine, alberghi, bar e altre impostazioni di servizio ristoro.In queste diverse impostazioni, possibili occupazioni per i laureati comprendono ristoratori, supervisori di catering, specialisti di inventario, specialisti della produzione di servizi alimentari, o la sicurezza degli alimenti e dei lavoratori della nettezza urbana.

Con lezioni on-line e part-time disponibili in molte scuole, che hanno una vita frenetica, non si deve scoraggiare da ricevere un'istruzione. Per iniziare il tuo Corso di laurea in Studi alimenti e bevande, la ricerca per il vostro programma di seguito e contatta direttamente l'ufficio di ammissione della scuola di vostra scelta compilando il modulo di piombo.

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Altre opzioni in questo settore di studio:

23 Risultati in Studi su alimenti e bevande

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

La laurea triennale in Gastronomia si propone di formare professionisti specializzati in tecniche culinarie ma anche qualificati per guidare e gestire un'attività gas ... [+]

La laurea triennale in Gastronomia si propone di formare professionisti specializzati in tecniche culinarie ma anche qualificati per guidare e gestire un'attività gastronomica. Una formazione di quattro anni che consentirà ai nostri laureati di guidare il futuro della gastronomia.

DettagliFormazione ufficiale: Laurea in Gastronomia.Indirizzato a: Studenti che desiderano intraprendere la propria carriera in Gastronomia con capacità di gestione aziendale.Durata dello studio: 4 anni.Crediti totali: 240 crediti ECTSLingua: inglese: 1 ° anno. Spagnolo: 2 °, 3 °, 4 ° anno *Situato in: Castellón de la Plana (Spagna)

* Il 1 ° anno può essere in spagnolo o in inglese

Presentazione... [-]
Spagna Castellón de la Plana
Settembre 2019
Inglese,Spagnolo
Tempo pieno
4 anni
Campus
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Paul Smith's College

Laurea in Culinary Arts & Service Management - I nostri laureati sono leader molteplici pronti ad entrare nel settore alimentare e delle bevande esilarante. Hands-on ... [+]

Laurea in Arte Culinaria & Service Management

I nostri laureati sono leader molteplici pronti ad entrare nel settore alimentare e delle bevande esilarante. Hands-on apprendimento avviene nei nostri sei laboratori alimentari di qualità commerciale, due ristoranti on-campus e presa di panetteria vendita studente-run. Corsi è applicato nel mondo reale attraverso una serie semesterlong di albergo, esperienze di lavoro culinarie e ristorazione. Gli studenti sviluppano abilità sotto la supervisione di docenti durante il lavoro fuori dal campus con i professionisti, fornendo agli studenti opportunità di lavoro a pagamento che supportano i loro obiettivi di carriera. Cosa imparerai?

tecniche culinarie avanzate tendenze emergenti nelle operazioni di nutrizione, servizi igienico-sanitari e servizi alimentari apprezzamento estetico per le percezioni sensoriali di sapori, profumi, presentazioni piastre e ambiente marketing, vendite e servizio clienti ricerca e sviluppo la pianificazione strategica e la gestione finanziaria pianificazione e operazioni comando ... [-]
Stati Uniti d'America Paul Smiths
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
Campus
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University CEU - Cardenal Herrera

... [+]

Le principali conclusioni tratte dallo studio sono stati i seguenti: - C'è una tendenza crescente verso l'esigenza di qualifiche professionali nel settore della gastronomia. Questo approccio professionale significa che la formazione è ora richiesto in una serie di settori tecnici relativi.

Al giorno d'oggi la gastronomia ha bisogno di essere visto da una prospettiva che va oltre la pratica della preparazione dei cibi. Ciò significa che vi è ora una necessità di ambienti di apprendimento adeguati che possono combinare con successo la gastronomia e business, cucina e ritorno sull'investimento. Lo sviluppo della gastronomia ha portato il coinvolgimento di una serie di questioni scientifiche e tecniche che solo pochi anni fa, non avevano nulla a che fare con la cucina come professione. Abbiamo bisogno di ampliare gli orizzonti di formazione per i futuri professionisti in modo da poter fornire loro gli strumenti e le conoscenze necessarie per portare la R & S + i nell'equazione gastronomia come fattore competitivo nella loro pratica. ... [-]
Spagna Moncada
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
4 anni
Campus
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B.H.M.S. Business & Hotel Management School

Il business di BHMS ... [+]

Panoramica

Il programma offre agli studenti una formazione pratica e professionale estesa in questo campo in modo che possano assumere posizioni di laurea gratificanti. Beneficia anche le persone che cercano di ottenere le conoscenze specialistiche necessarie quando intendono aprire la propria attività culinaria o di catering.

BHMS gestisce il programma con RGU, che assegna la laurea triennale agli studenti che completano con successo il terzo anno e passa tutti i moduli. BHMS è un membro del gruppo di scuole di Bénédict Switzerland, fondato nel 1928, la cui missione è quella di fornire un'educazione degli adulti per le persone con un desiderio di successo. La Bénédict School è una delle più grandi organizzazioni private di educazione della Svizzera e insegna ogni anno più di 15.000 studenti a tempo pieno e part-time. Tu e i tuoi coetanei imparate da una facoltà dedicata, che oltre alle loro credenziali accademiche, porta con sé know-how ed esperienza nel settore culinario e imprenditoriale. Ciò garantisce che ciò che apprendi in classe sia contemporaneo e possa essere applicato in situazioni reali in un ambiente di ristorazione o di ristorazione. La Robert Gordon University, fondata nel 1881 ad Aberdeen come college, divenne nel 1992 l'odierna e dinamica Università moderna e ha una reputazione internazionale per la fornitura di un'istruzione di alta qualità a più di 13.000 studenti, da studenti universitari a dottori di ricerca. livello.... [-]

Svizzera Lucerna
Iscrizioni aperte
Inglese
Tempo pieno
3 anni
Campus
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Fontys University of Applied Sciences

Trovare prodotti freschi nei supermercati di oggi è considerato assolutamente normale. Ma come fanno a trovare la strada per i cestini dei consumatori? Come vengono prodo ... [+]

Cos'è il business fresco?

Trovare prodotti freschi nei supermercati di oggi è considerato assolutamente normale. Ma come fanno a trovare la strada per i cestini dei consumatori? Come vengono prodotti, confezionati, scambiati, trasportati e venduti? Chi 'sviluppa' nuovi concetti alimentari? E, cosa molto importante, come è garantito che tutto sia in buone condizioni, sano e "conveniente"? Tutte queste domande e molte altre, devono essere risposte da professionisti nel mondo del business fresco.

Il mondo del business fresco internazionale copre tutta la produzione primaria di prodotti freschi in tutti i campi pensabili: dalla carne al caseificio, fiori, piante, funghi e noci a tutti i tipi di frutta e verdura. Oltre alla produzione, anche i primi passi della lavorazione dei prodotti primari fanno parte del nostro mondo di business fresco. Ma non dimenticare l'intero ambiente circostante di fornitori, consulenti e fornitori di servizi logistici, che formano parte integrante di questo dinamico settore di attività. Sì, si tratta di prodotti e servizi, ma la linea di fondo è che riguarda sempre le persone. Le persone che la vedono come la loro sfida per soddisfare le vere esigenze dei consumatori di tutto il mondo: cibo sano e sicuro e uno "spazio vitale" decorato e personalizzato.... [-]

Paesi Bassi Venlo
Settembre 2019
Inglese,Tedesco
Tempo pieno
48 mesi
Campus
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IMC University of Applied Sciences Krems

Il curriculum del programma di laurea triennale in Business Wine comprende argomenti commerciali, legali, viticoli e vinicoli. ... [+]

Crea - Assapora - Vendi

Quale posto migliore per studiare i fondamenti della gestione per l'azienda vinicola internazionale che nel cuore di una delle regioni vinicole più importanti dell'Austria? Approfondimenti approfonditi in materia di affari e diritto, così come la formazione in enologia, significa che i nostri laureati sono completamente attrezzati per svolgere attività di amministrazione aziendale - anche sulla scena internazionale, grazie a corsi tenuti interamente in inglese.

Contenuti del corsoEconomia aziendale, Economia, DirittoBusiness internazionale del vinoStrumenti e metodiFormazione praticaA prima vistaDurata: 3 anni / 6 semestriFormato: a tempo pienoLingua di insegnamento: ingleseTitolo accademico: Bachelor of Arts in Business (BA)Assunzione: ogni anno, ogni anno a settembreSpese di studio: al semestre 363,36 euro per i cittadini UE / SEE, 3900 euro per i cittadini non UE / SEE... [-]
Austria Krems
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
6 semestri
Campus
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Universidad Tecmilenio

Sviluppa le alternative gastronomiche connesse alle esigenze alimentari attuali. ... [+]

Profilo Graduate

La carriera laureato Gastronomia, si è in grado di:

Definire i menu per i diversi servizi di ristorazione (ristoranti, scuole, ospedali, cucine industriali) con diversi budget, esigenze dietetiche e volumi di produzione. E l'utilizzo di metodi appropriati per le tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti e allo sviluppo di concetti culinari innovativi. Gestire operazioni aziendali culinarie, tra cui il controllo dei costi, il controllo sanitario dei prodotti alimentari e di strutture, di marketing e di gestione delle risorse umane. Innovare nelle tecniche e l'uso di ingredienti per lo sviluppo d'avanguardia e relativi alle attuali esigenze di piatti di cibo. Concettualizzare e gestire gli eventi gastronomici per diversi ambienti e contesti che coinvolgono diverse esperienze sensoriali. Pianificare, organizzare e gestire servizi di ristorazione comprese le strutture di progettazione, gestione del personale, concettualizzazione eventi e la gestione di ristoranti e bar. campo lavoro ... [-]
Messico Monterrey
Luglio 2020
Spagnolo
Tempo pieno
8 semestri
Campus
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Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse

Con il corso di laurea in arti culinarie, scegli un percorso formativo di eccellenza e acquisisci in 3 anni il completo know-how culinario e le competenze manageriali per ... [+]

Con il Bachelor in Culinary Arts, scegli un percorso formativo di eccellenza e acquisisci in 3 anni il completo know-how culinario e le competenze manageriali per avere successo come Chef e / o Manager nel settore della ristorazione internazionale, o per aprire il tuo stabilimento .

Punti salienti del programmaSviluppa duali competenze in tecnica e gestioneApprofitta di una trasmissione di conoscenze di alto livello da parte di docenti altamente qualificatiMetodi didattici unici che combinano impostazioni di piccoli gruppi e livello di pratica elevata per beneficiare di un follow-up personalizzato, di un apprendimento efficiente e di un insegnamento ottimizzatoVere situazioni di vita professionale attraverso stage, business game e progetti di fine studiPartecipa a un programma di formazione internazionale con un programma in ingleseContenuto del programma... [-]
Francia Parigi
Settembre 2019
Inglese,Francese
Tempo pieno
3 anni
Campus
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Aspira University College

La Croazia ha costruito con successo lo status di una delle destinazioni gastronomiche del Mediterraneo in più rapida crescita. La sua crescita e lo sviluppo si basano su ... [+]

Programma di studio di gastronomia

La Croazia ha costruito con successo lo status di una delle destinazioni gastronomiche del Mediterraneo in più rapida crescita. La sua crescita e lo sviluppo si basano su una ricca tradizione gastronomo-enologica, nonché su una crescente offerta di una varietà di ristoranti con una selezione di alta qualità della gastronomia e dell'enologia locale. Affinché un prodotto gastronomico-enologico si sviluppi, ci vuole uno staff di alta qualità addestrato a creare prodotti di alta qualità che tengano il passo con gli ultimi sviluppi nella preparazione e presentazione dei metodi di preparazione dei pasti, in conformità con i requisiti e le esigenze del turista mercato. Con questo nuovo corso, l'università universitaria Aspira incoraggia l'eccellenza della gastronomia e, in quanto unica istituzione di istruzione superiore, educa gli studenti ad essere i titolari dello sviluppo della gastronomia croata.... [-]

Croazia Zagabria Spalato
Ottobre 2019
Inglese
Tempo pieno
Part-time
3 anni
Campus
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Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Il Bachelor in French Pastry Arts di Ducasse Education consente di acquisire in 3 anni il know-how e le competenze manageriali necessari per soddisfare le grandi aspettat ... [+]

Il Bachelor in French Pastry Arts di Ducasse Education consente di acquisire in 3 anni il know-how e le competenze manageriali necessari per soddisfare le grandi aspettative del settore della pasticceria. Scegli un percorso educativo di eccellenza per avere successo nella tua carriera di imprenditore - pasticcere .

Punti salienti del programmaSviluppa duali competenze in tecnica e gestioneApprofitta di una trasmissione di conoscenze di alto livello da parte di docenti altamente qualificatiMetodi didattici unici che combinano impostazioni di piccoli gruppi e livello di pratica elevata per beneficiare di un follow-up personalizzato, di un apprendimento efficiente e di un insegnamento ottimizzatoVere situazioni di vita professionale attraverso stage, business game e progetti di fine studiPartecipa a un programma di formazione internazionale con un programma in francese e ingleseContenuto del programma... [-]
Francia Yssingeaux
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
3 anni
Campus
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University of Parma

The undergraduate degree program, Food Systems: Sustainability, Management and Technology, prepares students to become expert Food Systems managers. The program provides ... [+]

Lauree in Studi su alimenti e bevande 2019.

The undergraduate degree program, Food Systems: Sustainability, Management and Technology, prepares students to become expert Food Systems managers. The program provides the students with the interdisciplinary knowledge necessary to work in business, environment, and natural resources management in the agri-food sector. This professional profile is in line with the sustainable development strategy outlined in the European Commission’s communication on “Innovating for Sustainable Growth: A Bio-economy for Europe.”

More specifically, the course training is geared towards equipping students with cross-functional competencies that combine an understanding of supply chain and sector economics and business management skills with the technological know-how for food supply production and preservation, as well as environmental sustainability. The result is an interdisciplinary study plan focused on methodological aspects and basic skills that will continue to be useful in the future.... [-]

Italia Parma
Ottobre 2019
Tempo pieno
3 anni
Campus
Varna University of Management

... [+]

[-]
Bulgaria Varna
Ottobre 2019
Inglese
Tempo pieno
3 - 4 anni
Campus
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Antalya Bilim University

Gastronomy and Culinary Arts incorporates a philosophy of art and culture as well as being a science of eating-drinking. Culinary Arts, which has long been among the prog ... [+]

Overview

Gastronomy and Culinary Arts incorporates a philosophy of art and culture as well as being a science of eating-drinking. Culinary Arts, which has long been among the programs of various international universities and institutes, has also been a focal point in Turkey. The fact that cultural structure is changing and tourism is the most rapidly developing sector in Turkey have played a significant role in this outcome. In this regard, the objective of Gastronomy and Culinary Arts is to train chefs who can offer samples of local and international cuisine and become candidates for being cuisine chefs and managers in the food and drink sector. They are also expected to contribute to increasing the number of qualified and educated individuals who are much needed in accommodation and food and drink industries. These individuals are being trained in a way to improve their communication and administrative knowledge and skills, and they will generally have roles in the service industry.... [-]

Turchia Adalia
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
8 mesi
Campus
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Institute for Tourism Studies, Macau

BA Programma di Arti Culinarie del IFT è nuovo programma progettato con il moderno professionista ospitalità in mente. Il primo gruppo di studenti è entrato nel corso di ... [+]

Corso di laurea in Management Culinary Arts

BA Programma di Arti Culinarie del IFT è nuovo programma progettato con il moderno professionista ospitalità in mente. Il primo gruppo di studenti è entrato nel corso di 4 anni nel settembre 2011 e si laurea nel 2015.

Sia che intendono perseguire una carriera come chef cucina, un fronte del manager della casa, o un all-round culinaria professionale, il corso di 4 anni si basa su una larga base esperienziale dei docenti provati e tecnici artigiane. Con l'esperienza di tutto il mondo che vanno da alberghi 3,4 e 5 stelle ai ristoranti Michelin a location per eventi e simili, l'IFT attinge a questa vasta base di conoscenza per fornire un ben arrotondati fondazione ampia base da cui gli studenti possono fiorire.... [-]

Cina Macau
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
4 anni
Campus
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Aeres University of Applied Sciences

Il Programma internazionale di Food Business è unica in molti modi, ma prima di tutto perché è offerto da un olandese e una università canadese che entrambi offrono il lo ... [+]

Il processo dal campo alla tavola è un processo unico e speciale. Ogni anno migliaia di nuovi prodotti entreranno nel mercato e finiscono nei negozi di tutto il mondo. L'industria alimentare è un clima economico in rapida evoluzione, costringendo le aziende a soddisfare le continue richieste di miglioramento. Aziende Quindi questo settore ha bisogno di ben organizzata che sono orientati internazionale, innovativo, che riguarda il marketing e la logistica internazionale e hanno un approccio forte e sicuro di qualità.

Questo è esattamente ciò che il nostro corso in Alimentazione internazionale si sta concentrando su. Futuri manager del settore alimentare e del settore alimentare dovranno conoscenza di prima mano della prassi internazionale e la gestione della catena. E anche se il Nord America e l'Europa hanno uno stretto legame da tempo immemorabile, i due continenti sono molto diverse. Il comportamento dei consumatori e delle imprese facendo in Nord America è molto diversa rispetto all'Europa. Se si desidera lavorare con questi continenti è necessario adattarsi a entrambe le culture. Ogni paese è diverso dall'altro, quindi è necessario sapere chi e che cosa si sta trattando. ... [-]

Paesi Bassi Dronten Canada Contea di Halifax Almere  + 1 Più
Settembre 2019
Inglese
Tempo pieno
4 anni
Campus
Per saperne di più in italiano