Lo studio delle proprietà degli alimenti fa parte degli studi su cibi e bevande. Da dove proviene il cibo, come vengono prodotti alimenti e bevande e come vengono trasportati, conservati e consumati sono tutti aspetti presi in esame da questi studi.

Bulgaria dell'istruzione superiore fornisce agli studenti prestito lezioni così come altri pasti sovvenzionati, mentre l'apprendimento negli istituti di istruzione superiore. Dopo uno studente completa i suoi studi, lui o lei può unirsi al mondo delle imprese con le competenze acquisite da istruzione superiore.

La laurea è conferita agli studenti che soddisfano i requisiti richiesti dal college o dall'università che frequentano. Tali requisiti includono da tre a sette anni di studio incentrato su un certo ambito, in genere definito disciplina o settore di specializzazione.