I corsi di management del turismo possono coprire vari argomenti diversi legati al settore dei viaggi. Gli studenti possono seguire lezioni sui ricavi, le risorse umane, l'imprenditorialità, la sostenibilità e l'ambiente. Gli argomenti trattati dipendono in gran parte dagli interessi e dagli obiettivi del singolo studente.

La Francia è attualmente tra i 20 paesi coi migliori risultati in termini di economia a causa del loro apprendimento eccellente istruzione superiore orientato ai risultati. La maggior parte dei corsi universitari sono offerti in lingua francese. La Francia ha 60 pubblici e 100 università private.

Ottenere una Laurea in Scienze umanistiche (BA) è un traguardo accademico successivo al completamento di una serie di corsi nell'arco di tre o quattro anni. Le materie che si studiano al fine di conseguire questo titolo variano in misura considerevole nell'ambito delle discipline umanistiche e di quelle scientifiche.