
BA (Hons) International Hospitality Management
DURATA
3 Years
LINGUE
Inglese,
RITMO
Tempo pieno
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FORMATO DI STUDIO
Nel campus
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Introduzione
- No1 in Grecia e Top 5 nel Regno Unito.
- Conforme agli standard dell'Institute of Hospitality.
- Insegnamento bilingue + seconda lingua straniera.
- Opportunità di stage retribuito.
Il BA (Hons) International Hospitality Management è stato progettato dall'Università di Derby, una delle migliori università britanniche per gli studi sul turismo e l'ospitalità, secondo la Guardian University Guide, 2020.
I contenuti del programma seguono gli standard stabiliti dall'Istituto dell'ospitalità del Regno Unito, il che conferisce credibilità alla vostra qualifica e garantisce che il vostro apprendimento sia aggiornato e pertinente. Il corso di laurea è progettato per fornire le competenze gestionali e operative necessarie per avere successo nell'industria dell'ospitalità del 2020 e oltre. Durante il corso, parteciperete a un'ampia gamma di attività di apprendimento esperienziale, come gite sul campo, giochi di ruolo e simulazioni, osservazione, stage in hotel a 5 stelle e conferenze tenute da professionisti del settore.
Cosa studierai
Il programma sviluppa una conoscenza più ampia della gestione aziendale, in quanto offre una gamma completa di competenze moderne di gestione dell'ospitalità e di gestione aziendale. Imparerete a risolvere i problemi e ad adattarvi ai cambiamenti dell'ambiente esterno, a creare "concetti" innovativi di ospitalità ed esperienze per i clienti, tenendo conto della sostenibilità, e a pianificare, gestire e valutare progetti.
Tuttavia, il corso continuerà a concentrarsi sull'ospitalità, attraverso attività, valutazioni e moduli specialistici, che vi consentiranno di acquisire un bagaglio di competenze più ampio al momento del conseguimento del diploma. Moduli pratici come Service Excellence, Rooms Division, Event/Catering Management, Revenue Management e Resort Management vi aiuteranno a comprendere meglio l'imprenditorialità e l'orientamento internazionale dell'industria dell'ospitalità.
Tutti i tutor sono albergatori del settore, direttori di reparti & e consulenti aziendali del settore alberghiero, che vi offriranno un'esperienza di apprendimento eccezionale attraverso lezioni, progetti pratici & simulazioni. Uno stage in hotel e resort a 5 stelle è un'opportunità preziosa per acquisire esperienza e sviluppare le proprie capacità pratiche "sul campo".
Perché scegliere questo corso
- La laurea è rilasciata dalla Università britannica numero 1 in Grecia e la Top 5 nel Regno Unito.
- È stato progettato secondo gli standard dell Istituto britannico dell'ospitalità.
- I nostri laureati occupabilità raggiunge il 100%.
- Tutto il personale accademico è composto da rinomati professionisti del settore alberghiero e della ristorazione & accreditati dall'Università di Derby.
- Siete parte di un programma un'esperienza di apprendimento orientata alle competenze e basata sul lavoro esperienza di apprendimento orientata alle competenze e basata sul lavoro, che comprende gite sul campo, conferenze, masterclass, simulazioni, lezioni per gli ospiti & eventi di networking.
- L'insegnamento in lingua inglese + l'apprendimento di una seconda lingua lingua straniera (cinese, russo, spagnolo), vi offre un vantaggio competitivo.
- Siete addestrati al Sistema di prenotazione dell'Opera.
- A stage retribuito strutturato nella rete di aziende alberghiere del College è parte integrante del corso.
- Diventate un professionista dell'ospitalità bilinguecon eccezionali prospettive accademiche e di carriera.
Ammissioni
Tassa di iscrizione al programma
Borse di studio e finanziamenti
Offriamo borse di studio parziali a studenti internazionali che vanno dal 20% al 35%
Curriculum
Imparerai attraverso dimostrazioni pratiche, conferenze ed esercitazioni per gli ospiti, basati su simulazioni, casi di studio e giochi di ruolo, da importanti dirigenti del settore. I compiti potrebbero includere l'analisi delle informazioni e la conduzione di ricerche, la scrittura di rapporti aziendali e saggi, il lavoro in team per creare nuove idee e progetti e la realizzazione di presentazioni.
I metodi di valutazione includono compiti scritti, presentazioni, applicazioni pratiche e un progetto di ricerca su un caso di studio. I tirocini retribuiti rappresentano un'opportunità preziosa per migliorare ulteriormente le proprie capacità professionali nel contesto delle reali condizioni di lavoro.
corsi
Anno 1
- Società di ospitalità
- Progettazione, pianificazione e gestione del progetto
- Ambiente imprenditoriale dell'economia dei visitatori
- Trasformazione organizzativa
- Co-creazione di esperienze di servizio
- Scenari attuali, direzioni future
Anno 2
- Gestione delle entrate dell'hotel
- Operazioni di ospitalità e tempo libero sostenibili
- Imprenditorialità dell'innovazione aziendale e pianificazione finanziaria
- Abilità di ricerca
- Progettazione del menu e valutazione sensoriale
- Progettazione di strutture e luoghi
Anno 3
- Innovazione e sviluppo concettuale nell'ospitalità
- Hotel e Resort di lusso
- Gestione strategica e miglioramento aziendale
- Progetto indipendente
- Gestione dei talenti
Opportunità di carriera
Riconoscimento del titolo di studio
La tua laurea è riconosciuta in Grecia come equivalente professionalmente ai diplomi rilasciati dalle università statali greche. È inoltre riconosciuto dal NARIC del Regno Unito come l'equivalente accademico e professionale di qualsiasi titolo di studio del Regno Unito.
Studio post-laurea
Una laurea in International Hospitality Management può darti l'opportunità di proseguire gli studi al Mediterranean College , scegliendo tra i seguenti Master:
- MSc International Hospitality Management
- Master in gestione delle risorse umane
- Gestione marketing di MSc
- MBA Ospitalità globale
- MBA globale
- MBA Global Finance
- MBA Spedizioni globali
In alternativa, puoi optare per un corso CPD accreditato presso Mediterranean Professional Studies:
- Leadership e gestione delle risorse umane
- Marketing e gestione delle vendite
- Finanza per le piccole e medie imprese
- Marketing digitale e social media
- Operazioni globali e logistica
- spedizione
- Gestione della sanità
- Gestione sportiva
Prospettive di carriera
Come laureato, puoi costruire la tua carriera in qualsiasi ambiente alberghiero o sviluppare la tua attività in Grecia o all'estero. Puoi assicurarti posizioni in:
- Aziende turistiche
- Hotel e resort
- Parchi tematici
- Linee di crociera
- Aziende di ristorazione
- Tour operator e uffici turistici
- Società di consulenza