Bachelor of Science in Family and Consumer Sciences

Nutrizione Umana e Scienze Dietetiche (Educazione alla Nutrizione) - Corso di Laurea in Scienze della Famiglia e del Consumo

Questa concentrazione prepara gli studenti a diventare educatori nutrizionali che lavorano all'interno della comunità e delle strutture sanitarie pubbliche. Questa concentrazione si concentra su salute e benessere, sull'associazione tra nutrizione e salute e sull'insegnamento di una vita sana. I laureati della concentrazione di Educazione nutrizionale avranno acquisito le competenze per comunicare informazioni nutrizionali basate sull'evidenza, fornire educazione alimentare e fondere la nutrizione con altre materie di scienze sanitarie. Le opportunità di lavoro per coloro che si diplomano con questo programma includono il lavoro come educatore nutrizionale o assistente nutrizionale presso agenzie di contea, servizi di estensione, programmi nutrizionali comunitari, scuole e organizzazioni sanitarie.

A differenza della concentrazione di Dietetica, questa concentrazione non prepara gli studenti a perseguire le credenziali di un dietista registrato.

Concentrazione: educazione alimentare (generale)

Gli studenti devono completare tutti i requisiti del titolo universitario, che includono: requisiti di istruzione generale, requisiti di Viewing a Wider World e crediti opzionali per un totale di almeno 120 crediti con 48 crediti nei corsi numerati 300 o superiori. I corsi di sviluppo non conteranno ai fini dei requisiti di laurea e/o dei crediti opzionali, ma potrebbero essere necessari per seguire i corsi di inglese e matematica necessari.

A causa dell'elevato numero di corsi PHLS nell'opzione Educazione nutrizionale, gli studenti sono incoraggiati a perseguire un corso di sanità pubblica. Rivolgiti a un consulente per ulteriori informazioni e per visualizzare una tabella di marcia minore sull'educazione nutrizionale e sulla salute pubblica.

• Area I: Comunicazioni - 10 crediti
• Composizione inglese - Livello 1 1
• Composizione inglese - Livello 2 1,4
• Comunicazione orale 1
• Area II: Matematica
• Area III/IV: Scienze di Laboratorio e Scienze Sociali/Comportamentali
• Area V: Studi umanistici
• Area VI: Arti Creative e Belle Arti 1- 3 crediti
• Educazione generale elettiva
• Visione di un mondo più ampio - 3 crediti
• Requisiti dipartimentali/universitari: 3 crediti
• Requisiti non dipartimentali: (3-4) crediti
• Corsi consigliati non richiesti per la laurea o la dichiarazione di verifica - 1 credito
• Facoltativi, per portare i crediti totali a 120 - 0 crediti

Crediti totali 120-121

1. Consulta la sezione Formazione Generale del catalogo per l'elenco completo dei corsi. Si prega di fare riferimento al Manuale dello studente universitario HNDS per un elenco di corsi consigliati tra cui scegliere per soddisfare questi requisiti.
2. Per conseguire la laurea è richiesto MATH 1220G College Algebra, ma gli studenti potrebbero dover prima soddisfare i prerequisiti necessari per accedere a MATH 1220G.
3. Consulta la sezione Viewing a Wider World del catalogo per un elenco completo dei corsi.
   *Fare riferimento all'"Elenco dei corsi GE consigliati" per gli studenti HNDS nel Manuale dello studente universitario HNDS per un elenco delle opzioni di corso relative al campo che possono essere selezionate dal GE Core Curriculum e ai requisiti del corso Viewing a Wider World.
4. Agli studenti che hanno frequentato un corso di inglese di secondo livello potrebbe essere richiesto di frequentarne un altro per adempiere ai requisiti di scrittura tecnico-scientifica del programma.

Nutrizione Umana e Scienze Dietetiche (Pre-Dietetica/Dietetica) - Corso di Laurea in Scienze della Famiglia e del Consumo

L'opzione Dietetica prepara gli studenti a diventare Dietisti iscritti (RD) e Tecnici dietetici iscritti (DTR). Questa opzione comprende scienze nutrizionali, dietetica clinica, nutrizione comunitaria, scienze alimentari e gestione dei servizi di ristorazione.

Tutti gli studenti iscritti a questa opzione iniziano come studenti di Pre-Dietetica. Tutti gli studenti di Pre-Dietetica sono tenuti a presentare domanda di ammissione all'opzione di Dietetica nel semestre autunnale del loro anno junior, come indicato sulla tabella di marcia Pre-Dietetica/Dietetica. Fare riferimento al Manuale dello studente universitario HNDS per informazioni sui criteri di ammissione, sulle istruzioni per la domanda e sul processo di candidatura. Gli studenti pre-dietetici vengono definiti studenti dietetici previa notifica formale di ammissione al programma di Dietetica.

L'opzione Dietetica è un programma didattico in Dietetica (DPD) accreditato dal Consiglio di accreditamento per l'educazione in nutrizione e dietetica (ACEND). Questa opzione consente ai laureati di continuare a perseguire le credenziali di un dietista registrato (RD). Diventare un RD è attualmente un processo in tre fasi:

1. Completa con successo un programma DPD accreditato ACEND (ad esempio l'opzione dietetica NMSU), ottieni una laurea e una dichiarazione di verifica
   • La dichiarazione di verifica garantisce l'idoneità a presentare domanda per la fase successiva.
   • Completa con successo un programma di tirocinio dietetico (DI) accreditato ACEND e ottieni un'altra dichiarazione di verifica.
   • Questa seconda dichiarazione di verifica garantisce l'idoneità a iniziare il passaggio successivo.
   • Superare l'esame di registrazione della Commissione sulla registrazione dietetica (CDR).

Per ottenere una dichiarazione di verifica dal DPD NMSU, gli studenti devono:

1. Completa tutte le lezioni delineate nella roadmap dell'opzione Dietetica.
2. Ottieni una C o superiore (nel campus o trasferimento) in classi con prefissi CHEM, BCHE, BIOL, SPMD, AHS / CHSS / NURS, FSTE e NUTR (C- non conta ai fini della laurea).

Gli studenti devono completare tutti i requisiti del titolo universitario, che includono: requisiti di istruzione generale, requisiti di Viewing a Wider World e crediti opzionali per un totale di almeno 121 crediti con 48 crediti nei corsi numerati 300 o superiori. I corsi di sviluppo non conteranno ai fini dei requisiti di laurea e/o dei crediti opzionali, ma potrebbero essere necessari per seguire i corsi di inglese e matematica necessari.

• Area I: Comunicazioni-10 crediti
• Composizione inglese - Livello 1 1
• Composizione inglese - Livello 2 1,4
• Comunicazione orale 1
• Area III/IV: Scienze di Laboratorio e Scienze Sociali/Comportamentali - 11 crediti
• Area V: Studi umanistici - 3 crediti
• Area VI: Arti Creative e Belle Arti 1- 3 crediti
• Visione di un mondo più ampio 3-6 crediti
• Requisiti non dipartimentali (oltre a Gen.Ed/VWW) - (3-4) crediti
• Seconda Lingua: (non richiesta)
• Facoltativi, per portare i crediti totali a 121 - 0 crediti

Crediti totali 121-128

1. Consulta la sezione Istruzione generale del catalogo per un elenco completo.
   Si prega di fare riferimento al Manuale dello studente universitario HNDS per un elenco di corsi consigliati tra cui scegliere per soddisfare questi requisiti.
2. MATH 1220G College Algebra o MATH 1430G Le applicazioni di Calcolo I sono richieste per la laurea, ma gli studenti potrebbero dover possedere tutti i prerequisiti necessari per accedere prima a MATH 1220G o MATH 1430G.
3. Consulta la sezione Viewing a Wider World del catalogo per un elenco completo dei corsi.
   Fare riferimento all'"Elenco dei corsi GE consigliati" per gli studenti HNDS nel Manuale dello studente universitario HNDS per un elenco delle opzioni di corso relative al campo che possono essere selezionate dal GE Core Curriculum e dai requisiti del corso Viewing a Wider World.
4. Agli studenti che hanno frequentato un corso di inglese di secondo livello potrebbe essere richiesto di frequentarne un altro per adempiere ai requisiti di scrittura tecnico-scientifica del programma.