Corso di laurea in International Hospitality Management

Uno dei migliori corsi di laurea in tutto il mondo per diventare il manager di Hospitality. Sarai addestrato in ogni dipartimento.

Il nostro obiettivo è preparare gli studenti a diventare i migliori manager nell'Ospitalità

I nostri valori

• Qualità svizzera
• Ambiente internazionale
• Disciplina
• Rigor
• Esperienza di apprendimento pratico

Il concetto della nostra laurea

Campus di Ginevra

I corsi sono disponibili in inglese. In caso di difficoltà, SHG Geneva offre un orario supplementare per gli studenti che necessitano di ulteriore assistenza. I nostri insegnanti sono tra i migliori nelle loro specialità, stanno componendo una squadra proveniente da Francia e Svizzera. Insegniamo i seguenti argomenti:

• Gestione delle persone

• Risorse umane

• Finanza

• Gestione del rendimento

• Gestione interculturale

• Economia globale

• Gestione degli eventi

• Preparando

• Ambiente di lusso

• Gestione di progetto

• Imprenditoria

• Marketing

• Vini del mondo

• Ambiente dell'Hotel

• Cibo

• Controllo dei costi in F

• trattativa

• Relazioni internazionali

• 3 lingue da selezionare dal seguente elenco: inglese, francese, cinese, russo, arabo spagnolo, tedesco, italiano.

I corsi si svolgono dal lunedì al venerdì nel nostro campus di Ginevra.

Accreditamento internazionale

Riconoscimento internazionale

SHG Geneva e altre scuole SHG sono accreditate da organismi internazionali di qualità quali:

• AHLEI (Hotel americano

• CHRIE (Consiglio per l'Hotel, il ristorante e l'educazione istituzionale)

• EHSAC (Consiglio per l'accreditamento delle scuole alberghiere europee)

Corsi pratici

Formiamo gli studenti per acquisire competenze ed esperienze lavorative in ogni dipartimento di un hotel. Gli studenti si esercitano in tutti i reparti 1 per 1 e devono tornare in alcuni reparti diverse volte per migliorare le loro abilità. Ci sono 4 dipartimenti principali: servizio ristorante, cucina, amministrazione e divisione stanza.

• Servizio ristorante: comprende ristoranti raffinati, ristoranti tradizionali, bar, servizio in camera, servizio catering, servizio banqueting.

• Culinaria: include tutte le parti della cucina (freddo, caldo, pasticceria, cucina internazionale, gourmet, ecc.)

• Room Division: include le pulizie, la reception, i servizi per gli ospiti, ecc.

• Amministrazione: include vendite, marketing, risorse umane, finanza, ecc.

3 Stage retribuiti pagati da SHG Geneva

In ognuno dei tre anni di studio, gli studenti devono passare attraverso uno stage retribuito per un periodo di 6 mesi. La retribuzione dipende dal paese in cui si trova l'hotel e può includere alloggio e pasti. In tutti i casi, gli hotel proposti da SHG Geneva sono sempre nella categoria 4 * o 5 *. Pertanto, SHG Geneva prende cura di tutte le disposizioni necessarie. Le spese di trasporto per la destinazione del tirocinio sono di solito nate da studenti.

Durante e dopo ogni stage, gli studenti vengono valutati e valutati dall'hotel. Dopo ogni tirocinio, gli studenti devono scrivere un rapporto di gestione che dimostri di avere pienamente padroneggiato l'obiettivo dello stage.

Requisiti

• Compila il modulo di domanda

• Lettera di motivazione (almeno 500 parole)

• Test di inglese (almeno 5.0 IELTS o equivalente)

• Intervista (via Skype o faccia a faccia con uno dei nostri addetti all'ammissione)

• Diploma di maturità (livello A / Baccalauréat / Maturité)

tasse

• Tasse di iscrizione: CHF 23'800 / anno

• Spese amministrative: CHF 250 / anno

• Kit uniforme