Lo studio della tecnologia alimentare e delle bevande può essere di interesse per le persone che cercano una carriera nel settore dei servizi alimentari, in quanto questa area di studio può concentrarsi sullo sviluppo di una comprensione fondamentale della preparazione, della lavorazione e della sicurezza del cibo.

La laurea è conferita agli studenti che soddisfano i requisiti richiesti dal college o dall'università che frequentano. Tali requisiti includono da tre a sette anni di studio incentrato su un certo ambito, in genere definito disciplina o settore di specializzazione.

L'apprendimento a tempo parziale consente di ottenere una laurea o una qualifica anche se non si può frequentare la scuola a tempo pieno. Si può imparare al proprio ritmo, accumulando gradualmente crediti che contano per la qualificazione finale.